クラス・アクトClass Act
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| アドヴォカート[卵リキュール] | 30 ml |
| マリブ[ココナッツリキュール] | 15 ml |
| サザンカンフォート | 1 dash |
| パイナップルジュース | 60 ml |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | オールドファッションドグラス(ロックグラス) |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
| 色 | 黄 |
| 味 | フルーティ |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
甘くフルーティで濃厚な味わい。
Aug 12, 2022
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- 卵リキュール (アドヴォカート)
- アドヴォカートはオランダで生まれたクリーム系の卵リキュール。濃厚なカスタードクリームのような甘くまろやかな風味。卵が原料のため、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、2～3か月で使い切る。
- ココナッツリキュール
- ココナッツをスピリッツに漬け込み、香味を抽出して造られたリキュール。色は無色透明で、独特の甘い香りが特徴。
- サザンカンフォート
- 蒸留酒にフルーツやスパイスやハーブを加えて作られる。ピーチやレモンなどのフルーツのフレーバーを存分に味わえ、割り方によってフレーバーが変わる。愛称はSoCo (ソコ)。
- パイナップルジュース
- カクテルの定番材料。他の果汁やシロップなどとの相性もよい。トロピカルなカクテルやフルーティーな味わいのカクテルによく使われる。
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- ロックグラス
- 背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
- シェイカー
- 氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
- ボストンシェイカー
- 別名2ピースシェーカー。ティンとパイントグラスに分かれている。大きくてシェーク時にカクテルに空気をたくさん含ませることができ、アルコールの角が取れたまろやかな味に仕上がる。フルーツカクテルに最適。注ぐ際にはストレーナーが必要。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
