メロディMelody

材料分量
バーボン・ウィスキー(※ ジムビーム, アーリータイムズ, メーカーズマーク) 等20 ml
バナナリキュール10 ml
ホワイトキュラソー(※ コアントロー, トリプルセック) 等10 ml
生クリーム20 ml
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスカクテルグラス
アルコール度数 普通(9度〜24度)
甘口
タイプショートドリンク
T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
好み★★★★☆
Photo: メロディ ©okyawa
甘くクリーミーな味わい。
Oct 8, 2023

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バーボン・ウイスキー
バーボン・ウイスキー
世界5大ウイスキーであるアメリカンウイスキーのうち、原料の半分以上がトウモロコシで作られている。赤みがかった色味で華やかな香りが特徴。
バナナリキュール
バナナリキュール
世界で最も消費されているフルーツであるバナナを使ったリキュール。さらっとした液体状のものが多く、独特な香りとトロピカルな味わいが人気。
ホワイトキュラソー
ホワイトキュラソー
スピリッツやブランデーにオレンジの果皮と糖分を加えて作ったキュラソーの中で、樽熟成をしない無色透明なもの。オレンジの風味がすっきりとして爽やかな味わい。
生クリーム
生クリーム
生クリームは他の材料と混ぜるときはシェイクすることが多い。フロートして層を作ったり、ホイップしてから浮かせたりすることもある。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。