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グレープフルーツジュースのカクテルレシピ一覧Grapefruit juice
グレープフルーツジュースのカクテルレシピ一覧Grapefruit juice
- グレープフルーツジュース
- さわやかな酸味とほどよい苦み。ピンクグレープフルーツは通常のホワイトグレープフルーツに比べて酸味や苦味が少なく甘さが強い。
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材料 分量 ドライ・ジン 30 ml グレープフルーツジュース 15 ml レモンジュース 15 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘酸っぱい 好み ★★★★☆ 甘酸っぱい柑橘系のさっぱりとしたテイストが人気のカクテルMay 10, 2020材料 分量 ウォッカ 30 ml パッソア 15 ml グレープフルーツジュース Full up (60ml) ブルーキュラソー(※ 最後に沈める) 1 tsp. 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 色 ピンク タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ Step 1氷を入れたグラスにウォッカとパッソアとグレープフルーツジュースを注ぎ、かき混ぜる。Step 2最後にブルーキュラソーを上から沈めるトロピカルでスッキリとした味わい。淡いピンクとブルーのグラデーション。Feb 21, 2021材料 分量 ウォッカ 20 ml ココナッツリキュール 15 ml パルフェタムール 10 ml グレープフルーツジュース 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 ライムピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 紫 味 フルーティ タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 甘くフルーティな味わい。大津千絵氏の創作。1995年 第8回 N.B.A. 関東 Jr. カクテル コンペティション 優勝を受賞。May 9, 2021材料 分量 ウォッカ 30 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター 45 ml 塩(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ 名前は動物の塩なめ場、動物になめさせる岩塩のこと。ソルティ・ドッグに、トニックウォーターを加えたレシピ。グレープフルーツジュースの酸味とトニックウォーターで割るため、爽やかでさっぱりとした味わい。Jul 4, 2021材料 分量 ウォッカ 45 ml グレープフルーツジュース Full up (90ml) 塩(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 名前は甲板の上で塩だらけになって働く甲板員を意味するイギリスのスラング。さっぱりとした口当たりで、グラスの縁の食塩との組み合わせが絶妙。グラスの縁に付ける食塩を省くと「ブルドッグ」になる。Jun 25, 2022材料 分量 ウォッカ 45 ml グレープフルーツジュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ グレープフルーツの酸味を感じる爽やかですっきりとした飲み心地で、さっぱりとしていて飲みやすいカクテル。グラスの縁に塩がついていなければ「ブルドッグ」、塩がついていれば「ソルティ・ドッグ」となる。カクテル言葉は「守りたい」。Jun 25, 2022材料 分量 ウォッカ 30 ml グレープフルーツジュース 20 ml ライチリキュール 10 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中辛 タイプ ショートドリンク 好み ★★★☆☆ 名前はサックス奏者のレスター・ヤングがアメリカ黒人の歌姫であるビリー・ホリデイに慈愛を込めてつけた名前から。ライチリキュールの香りが漂い、甘さは感じず、程良いフルーティーな酸味で、すっきりとした味わい。Jun 16, 2023材料 分量 ホワイト・ラム(※ ロンリコ・ホワイトラム) 30 ml グレープフルーツジュース 15 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 好み ★★★☆☆ May 14, 2020材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml グレープフルーツジュース(※ オリジナルレシピではグレープフルーツ 1/2個を絞る) 60 ml トニックウォーター 60 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 グレープフルーツスライス(※ グラスの上に被せてストローを挿す) 1 枚 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 名前は「キューバの太陽」という意味。フレッシュで、軽やかな飲み心地。さわやかな苦味と酸味となったトロピカルな味わい。 神戸市「サヴォイ北野坂」の木村義久氏が考案。1980年第1回トロピカルカクテルコンテストで1位を獲得。Jul 23, 2021材料 分量 ライチリキュール 30 ml ブルーキュラソー 10 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター Full up (45ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 フルーティ 好み ★★★★★ チャイナブルーは陶磁器を意味する "China" が語源。トニックウォーターを入れるレシピと入れないレシピがある。グレープフルーツだけのチャイナブルーはライチの甘みが前面に出る。May 23, 2020材料 分量 ライチリキュール 30 ml ブルーキュラソー 10 ml グレープフルーツジュース 45 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 フルーティ 好み ★★★★★ チャイナブルーは陶磁器を意味する "China" が語源。トニックウォーターを入れるレシピと入れないレシピがある。さっぱり系が好みならトニック入りの方がおすすめ。May 23, 2020材料 分量 ディタ 30 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ライチリキュールの代表的銘柄である「ディタ」を使い、カンパリを使ったカクテルのスプモーニをもじったカクテル。上品なライチの香り。グレープフルーツとトニックウォーターがライチの良さを引き立たせ、ほんのりと甘く爽やかな味わい。May 23, 2020材料 分量 クレーム・ド・カシス 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 フルーティ 好み ★★★★☆ 甘口で果実味豊かなカシスに、酸味と果汁感のあるグレープフルーツジュースがマッチして、爽やかでフルーティな味わい。とても甘くて、まるでジュースそのもの。May 23, 2020材料 分量 ピーチリキュール 20 ml グレープフルーツジュース 20 ml クランベリージュース 20 ml ブランデー 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 味は軽く爽やかで、くどくない甘さ。Nov 8, 2020材料 分量 ピーチリキュール 30 ml ウォッカ 20 ml ブルーキュラソー 10 ml グレープフルーツジュース 50 ml パイナップルジュース 10 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 青 味 フルーティ タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒),オールディ・カクテル 好み ★★★★★ 名前はメキシコ湾流という世界最大級の温暖海流で、その鮮やかな海流を彷彿とさせる意味合いから名付けられた。フルーツの風味が合わさってトロピカルな味わい。とても飲みやすい。Feb 7, 2021材料 分量 ピーチリキュール 30 ml ブルーキュラソー 10 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ グレープフルーツジュースとトニックウォーターを掛け合わせるモーニ系カクテルらしい味わい。甘ざっぱりとして美味しい。Feb 7, 2021材料 分量 ピーチリキュール 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ピーチとグレープフルーツが合わさったフルーティな味わい。Jul 11, 2021材料 分量 ヨーグリート 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 甘くフルーティな味わい。May 9, 2021材料 分量 ディサローノ・アマレット 30 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター 30 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ 好み ★★★★☆ アマレットの風味に酸味と苦味が良いバランスで混ざり合い、フルーティで飲みやすい味わい。カンパリを使うスプモーニをアマレットに変えたレシピ。Jul 10, 2020材料 分量 ディサローノ・アマレット 30 ml グレープフルーツジュース 40 ml トニックウォーター 80 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ 好み ★★★★☆ フルーティーでフレッシュな味わい。Jul 10, 2020材料 分量 カンパリ 20 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (60ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 好み ★★★★★ ベースのカンパリの故郷、イタリアで誕生。「スプモーニ」とは、イタリア語で "泡を立てる" の意味。のど越しが爽やかなカクテル。サーモンピンクの色合いもかわいく、女性にとても人気。Jul 19, 2020材料 分量 カンパリ 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ カンパリの苦味とグレープフルーツがよく合い、フルーティな味わい。カンパリの苦味が苦手な人でも飲みやすい味。Sep 20, 2021材料 分量 ホワイト・ラム 60 ml ルクサルド・マラスキーノ 15 ml グレープフルーツジュース 40 ml ライムジュース 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 ライムピール 1 個 技法 シェイク ＆ ダブルストレイングラス カクテルグラス アルコール 色 黄 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ ルクサルドの苦味があるすっきりとした香りと風味を感じ、程良い酸味と甘みがあり、甘酸っぱくてフルーティな味わい。ルクサルドのボトルに記載されているレシピ。Jun 19, 2022材料 分量 ドライ・ジン 20 ml ドライ・ベルモット 20 ml グレープフルーツジュース 20 ml マラスキーノリキュール 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ フルーティーで口当たりが良く、さっぱりとした味わい。マラスキーノのすっきりとした香りを感じる。Jun 19, 2022材料 分量 ミドリ 40 ml ウォッカ 20 ml グレープフルーツジュース 80 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの甘い香りとやさしい口当たり。Jun 27, 2021材料 分量 ミドリ 30 ml グレープフルーツジュース 60 ml トニックウォーター 60 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ グレープフルーツの程よい酸味を感じ、フルーティでさっぱりした味わい。カンパリで作る「スプモーニ」のベースを、ミドリに代えたカクテル。Sep 12, 2021材料 分量 クレーム・ド・フランボワーズ 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ピンク タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ フルーティなカクテル。キイチゴのやさしい甘酸っぱさがグレープフルーツジュースの酸味にマッチ。Aug 13, 2020材料 分量 パッソア 30 ml グレープフルーツジュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フレッシュでフルーティな味わい。Aug 14, 2020材料 分量 パッソア(※ パッシモに変えるとパッシモーニ) 30 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター 55 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 フルーティ タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ スプモーニのバリエーション。甘くフルーティな味。トロピカルな感じを漂わせながら、さっぱりとしてとても飲みやすい。パッソアをパッシモに変えるとパッシモーニ。Dec 13, 2020材料 分量 パッソア 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 鮮やかパッションフルーツリキュールとさっぱりグレープフルーツのパーフェクトコンビネーション。フルーティーで飲みやすいカクテル。Oct 10, 2021材料 分量 ウォッカ 20 ml パッソア 20 ml グレープフルーツジュース 40 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 色 ピンク 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ シー・ブリーズの亜種。トロピカルな味わいで、さっぱりとして飲みやすい。Oct 10, 2021材料 分量 パッションフルーツリキュール 30 ml グレープフルーツジュース 45 ml オレンジジュース 45 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ とてもトロピカルでフルーティな味わい。ジュースのようで飲みやすい。Apr 29, 2023材料 分量 ドライ・ジン 30 ml パッションフルーツリキュール 30 ml ホワイトキュラソー 15 ml グレープフルーツジュース 30 ml レモンジュース 15 ml シュガーシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 フルーティ タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ トロピカルでフルーティな味わい。Sep 14, 2024材料 分量 ディタ 30 ml ホワイト・ラム 10 ml グリーン・ミントリキュール 10 ml グレープフルーツジュース 10 ml トニックウォーター Full up (60ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 最初にミントの爽やかさとライチの風味を感じ、モーニ系の爽快感に各材料の甘みが程良く調和しており、すっきりとした味わい。Jul 20, 2024材料 分量 紅茶リキュール 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 紅茶の風味が微かに感じられてフルーティな味わい。Mar 21, 2021材料 分量 紅茶リキュール 20 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 オレンジ 味 さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒) 好み ★★★★☆ 「スプモーニ」のカンパリを紅茶リキュールに換えたカクテル。すっきりとした甘口で飲みやすい。Oct 9, 2022材料 分量 ミスティア 30 ml グレープフルーツジュース 90 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ グレープフルーツの爽やかな酸味がマスカットと良く合う。ジュースのように飲みやすいカクテル。Apr 25, 2021材料 分量 ミスティア 45 ml ウォッカ 20 ml ブルーキュラソー 15 ml グレープフルーツジュース 45 ml パイナップルジュース 30 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 色 青 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ガルフストリームのベースをミスティアにしたカクテル。フルーティーな香りが漂い、トロピカルな味わい。Apr 25, 2021材料 分量 ミスティア 45 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター 60 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ミスティアで作るスプモーニタイプのレシピ。さっぱりとした喉越しでフルーティーな味わい。May 1, 2021材料 分量 ドライ・ジン 20 ml ガリアーノ 10 ml イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 10 ml グレープフルーツジュース 10 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黒 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ ガリアーノのハーブ感とバナナの甘みを香りと味で感じることができる。ハーブの風味が強くて甘いカクテル。1972年 デンマーク 優勝を受賞。May 15, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 20 ml ピーチリキュール 15 ml グレープフルーツジュース 20 ml レモンジュース 5 ml ガリアーノ(※ 薬草系リキュール) 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 黄 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ ピーチとグレープフルーツの甘みを感じつつも、さっぱりとした酸味も感じる味わい。2005 横浜市長杯 カクテル コンペティション 準優勝獲得作品。埼玉県さいたま市 BAR SAKAMOTO 柿沼辰弥氏の創作。May 22, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml ガリアーノ 10 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 色 黄緑 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ほんのりと苦甘い、スッキリとした仕上がりで、飲みやすい味わい。神戸の老舗バー「SAVOY」のオーナーバーテンダー、木村義久氏の創作。Jun 19, 2022材料 分量 ウォッカ 30 ml ストロベリーリキュール 30 ml グレープフルーツジュース 30 ml グレナデンシロップ 2 tsp. レモンジュース 2 tsp. 技法 シェイクグラス フルート型シャンパングラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 名前は「旅立ち」の意味。ウォッカのアルコールを感じながらも、甘くフルーティな味わい。Mar 25, 2022材料 分量 アブサン 30 ml グレープフルーツジュース Full up (120ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ グレープフルーツの苦味あるフルーティさがアブサンの苦味を抑え、爽やかなフルーティさで飲みやすい。Mar 20, 2022材料 分量 プルシア 45 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター Full up (60ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ プルシアで作るスプモーニタイプのレシピ。甘酸っぱくてフルーティーな味わいで、さっぱりとした喉越し。Dec 9, 2023材料 分量 リモンチェッロ 30 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (60ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 柑橘系の苦味を感じながらも甘くフルーティな味わいで、飲みやすい。Jun 23, 2024材料 分量 ヒプノティック 30 ml グレープフルーツジュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中甘口,フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 爽やかな酸味を感じ、程良い甘みのフルーティな味わい。Jun 30, 2024材料 分量 ヒプノティック 30 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ヒプノティックを使った、スプモーニタイプのカクテル。フルーティで爽やかな酸味があり、さっぱりとした味わい。Jul 6, 2024材料 分量 フランジェリコ 45 ml グレープフルーツジュース Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ フランジェリコのヘーゼルナッツの甘さを感じるフルーティーな味わい。May 5, 2024材料 分量 ドランブイ 30 ml ピンクグレープフルーツジュース 60 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ピンクグレープフルーツスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 名前の「フラスコ」はイタリア語で「新鮮」。ドランブイのハーブの香りが漂い、すっきりとしたフルーティな味わい。Jul 20, 2023材料 分量 スパークリングワイン(※ 甘口)(※ よく冷やしておく) 90 ml パルフェタムール(※ よく冷やしておく) 10 ml グレープフルーツジュース(※ よく冷やしておく) 20 ml 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 紫 味 フルーティ T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★☆☆ ワインが醸し出すフルーティな風味と、グレープフルーツジュースの爽やかさがパルフェタムールによく合う。Aug 29, 2021材料 分量 パッションフルーツリキュール(※ よく冷やしておく) 30 ml グレープフルーツジュース(※ よく冷やしておく) 30 ml ビール(※ よく冷やしておく) 120 ml 技法 ビルド氷 なし アルコール 色 オレンジ 味 フルーティ 好み ★★★★☆ トロピカルな味わいが加わったビール。May 29, 2021材料 分量 日本酒 30 ml コアントロー 10 ml ブルーキュラソー 10 ml グレープフルーツジュース 40 ml 技法 シェイクグラス フルート型シャンパングラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 青 味 中口 タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ 名前は海の喜びという意味。日本が世界に誇る客船、新日本丸の進水を記念して上田和男氏が創作したカクテル。海をイメージした水色に、日本の客船ということで日本酒を使用し、デッキで風に吹かれながら楽しめるように、アルコールは弱めに作られている。Feb 14, 2021材料 分量 芋焼酎 45 ml グレープフルーツジュース 60 ml 塩(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル アレンジ 追加材料 分量 レモンジュース 1 tsp. 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 好み ★★★★☆ Step 1氷を入れたグラスに焼酎とグレープフルーツジュースを注ぎ、かき混ぜる。Step 2半分に切ったレモンでグラスの縁を濡らし、グラスの縁を塩に付け一回転させ、パンとグラスの底を軽くたたき、余分な塩を取り除く。ソルティドッグのウォッカを焼酎に変えたもの。Aug 14, 2020材料 分量 焼酎 30 ml 杏露酒 10 ml パルフェタムール 10 ml グレープフルーツジュース 40 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 中甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ フルーティな甘さを感じる。1979年、毛利隆雄氏の創作。May 9, 2021材料 分量 グレナデンシロップ 15 ml グレープフルーツジュース 90 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 地域によってレシピが大きく違う面白いカクテル。甘くてフルーティで、とても飲みやすい。Aug 9, 2020材料 分量 オレンジジュース 60 ml パイナップルジュース 60 ml グレープフルーツジュース 20 ml グレナデンシロップ 2 tsp. ノンアル技法 シェイクグラス サワーグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 名前は「カワイイ子猫ちゃん」という意味。柑橘系の香りと味が特徴で、さっぱりとした口当たり。トロピカルな風味が印象的。Aug 2, 2020材料 分量 ジンジャーエール 150 ml グレープフルーツジュース 150 ml ライムジュース 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フルーティで爽やかな酸味があり、喉越しもスッキリ。Jan 10, 2021材料 分量 グレープフルーツジュース 60 ml トニックウォーター 60 ml レモンジュース 2 tsp. アレンジ 追加材料 分量 塩 1/4 tsp. ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ グレープフルーツの酸味と甘味、トニックウォーターの苦味と炭酸が合わさり、爽やかで瑞々しく、さっぱりとした味わい。Jul 4, 2021材料 分量 グレープジュース 60 ml グレープフルーツジュース 60 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 紫 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ 葡萄とグレープフルーツの果汁が合わさったフルーティな味わい。Jul 12, 2021材料 分量 グレープフルーツジュース 60 ml クランベリージュース 60 ml ノンアル技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 「シーブリーズ」のレシピからウォッカを抜いたノンアルコールバージョン。程良い酸味と苦味が心地良く、甘さ控えめで後味はすっきりした味わい。フルーティで爽やかなカクテル。Jan 10, 2022材料 分量 モナン カシスシロップ 15 ml グレープフルーツジュース 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ カシスの甘みがグレープフルーツの苦味を和らげ、甘くフルーティな味わい。Jan 4, 2022材料 分量 モナン ライチシロップ 15 ml グレープフルーツジュース 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ グレープフルーツの苦味とライチの甘みが良く合い、甘くフルーティな味わい。Jun 5, 2022材料 分量 モナン ココナッツシロップ 15 ml グレープフルーツジュース 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ グレープの苦味とココナッツの甘みが合わさり、フルーティな味わい。Jul 4, 2021材料 分量 モナン ブルーキュラソーシロップ 15 ml モナン ライチシロップ 15 ml グレープフルーツジュース 160 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 青 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 綺麗な青色で、ライチとグレープフルーツの甘さを感じるフルーティな味わい。Jun 20, 2021材料 分量 パイナップルジュース 30 ml グレープフルーツジュース 30 ml ライムジュース 1 tsp. ソーダ Full up (30ml) モナン ブルーキュラソーシロップ(※ 最後に静かに沈める) 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 ミントの葉 1 茎 ノンアル技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 青 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★☆☆ 海をイメージしたノンアルコールカクテル。フルーティさと爽やかな喉越し。Jun 20, 2021材料 分量 モナン グリーンアップルシロップ 15 ml グレープフルーツジュース 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 フルーティ タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ グリーアップルの甘みでグレープフルーツの苦味が和らぎ、甘くフルーティな味わい。May 22, 2022材料 分量 モナン ホワイトピーチシロップ 10 ml グレープフルーツジュース 30 ml クランベリージュース 30 ml ノンアル技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ ベイサイド・ピーチのノンアルコール版。甘酸っぱくてフルーティな味わい。Jan 16, 2022
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