アドヴォカート・エッグ・ビアAdvocaat Egg Beer

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卵リキュール (アドヴォカート)

アドヴォカートはオランダで生まれたクリーム系の卵リキュール。濃厚なカスタードクリームのような甘くまろやかな風味。卵が原料のため、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、2～3か月で使い切る。

ビール

ビールをジュースやリキュールで割って作ったカクテルは、独特の苦味を抑えて飲みやすい。

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ピルスナーグラス

背が高く、細く、先細のビール用グラス。背が高いため、ビールを注いだ際にきめ細やかな泡が立ちやすい。

バースプーン

グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。

メジャーカップ

カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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