ブラック・ナダBlack Nada
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 日本酒 | 40 ml |
| コーヒーリキュール(※ カルーア) 等 | 20 ml |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | オールドファッションドグラス(ロックグラス) |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 約 15 % |
| 色 | ダークブラウン |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
日本酒の味をあまり感じず、甘いコーヒー風味の味わい。
Mar 20, 2021
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- 日本酒
- 原料である米をアルコール発酵させて造った醸造酒。甘味と酸味の程よいバランスと他の原料の色味を邪魔しない透明感はカクテルにも向いている。
- コーヒーリキュール
- コーヒーを主原料の1つに使ったリキュール。甘さの中にほろ苦さがある。
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- ロックグラス
- 背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
