ディサローノ・ミストDisaronno Mist

材料分量
ディサローノ・アマレット45 ml
クラッシュドアイス1 cup
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
クラッシュド・アイス
アルコール度数 強い(25度以上)
ブラウン (琥珀色)
甘口
タイプロングドリンク
好み★★★★★
Photo: ディサローノ・ミスト ©okyawa
「ミスト」とは、カクテルのスタイルのひとつで、ロック・グラスにクラッシュドアイスを敷き詰め、グラスの側面がミスト(霧)状になった状態。冷えたアマレットそのものの甘みがある味わいと香りを堪能できるカクテル。
Nov 28, 2021

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アマレット
アマレット
「杏仁」と呼ばれる杏子 (アンズ) (アプリコット) の種の核の部分を漬け込んだリキュール。アーモンドのような香りがある。

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ロックグラス
ロックグラス
背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
アイスクラッシャー
アイスクラッシャー
クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。

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