ゴッドファーザーGodfather
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウイスキー | 45 ml |
| アマレット(※ ディサローノ・アマレット) 等 | 15 ml |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | オールドファッションドグラス(ロックグラス) |
| アルコール | 度数 約 34 % |
| 色 | ブラウン (琥珀色) |
| 味 | 中甘辛口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★★ |
名前の由来は、1972年に映画「ゴッドファーザー」が公開されてから、すぐに生まれたカクテルなことから。 映画の世界観から、ウイスキーはスコッチウイスキーが使われることが多い。アマレットのアーモンド風味の香りと甘味、ウイスキーの濃厚さが特徴的。国際バーテンダー協会(IBA)のレシピでは、ウイスキーとアマレットが1対1の等量になっている。ベースのウイスキーをウォッカに変えると「ゴッド・マザー」になり、ブランデーに変えると「フレンチ・コネクション」になる。9月11日の誕生酒。
Jun 4, 2023
