ベルモット・ハーフ&ハーフVermouth Half & Half

材料分量
チンザノ・ベルモット・エクストラドライ[ドライ・ベルモット]30 ml
チンザノ・ベルモット・ロッソ[スイート・ベルモット]30 ml
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
あり
アルコール度数 普通(9度〜24度)
ブラウン (琥珀色)
中口
タイプロングドリンク
T.P.Oオールディ・カクテル
好み★★★★☆
Photo: ベルモット・ハーフ&ハーフ ©okyawa
白ワインに甘味や香草の風味が薫り、飲みやすい味わい。
Aug 13, 2020

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ドライ・ベルモット
ドライ・ベルモット
主にフランスで造られている辛口のベルモット。キリッとしてすっきりした味わいで食前酒としても親しまれている。
スイート・ベルモット
スイート・ベルモット
白ワインをベースにハーブやスパイスを配合した、イタリアで多く生産されているフレーバーワイン。ハーブの苦味と甘味が強いロッソと比較的飲みやすいビアンコがある。

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ロックグラス
ロックグラス
背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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