アポロ[#4]Apollo[#4]

材料分量
ストロベリーリキュール30 ml
カカオリキュール(※ クレーム・ド・カカオ) 等15 ml
牛乳45 ml
ガーニッシュ (飾り)分量
ココアパウダー(※ 最後に振りかける)少量
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
あり
アルコール
ピンク
甘口
タイプロングドリンク
T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
好み★★★★☆
Photo: アポロ ©okyawa
苺チョコレートのアポロチョコのような甘みを感じるミルキーな味わい。
May 6, 2023

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ストロベリーリキュール
ストロベリーリキュール
イチゴを原料とした華やかな赤色が美しい。高い人気を誇る定番のフルーツリキュール。
カカオリキュール
カカオリキュール
カカオ豆を焙煎した後、砕いてお酒に付け、さらに蒸留することで香りを引き立たせたお酒。ココアのようなピュアなカカオの香りが楽しめる。
牛乳
牛乳
牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。
ココアパウダー
ココアパウダー
カカオマスから脂肪分であるカカオバターを取り除き、粉末状にしたもの。

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ロックグラス
ロックグラス
背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。