ベリーニ[#2]Bellini[#2]

材料分量
スパークリングワイン(※ 辛口)(※ よく冷やしておく)120 ml
モナン ホワイトピーチシロップ(※ よく冷やしておく)10 ml
グレナデンシロップ1 tsp.
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスフルート型シャンパングラス
なし
アルコール度数 普通(9度〜24度)
ピンク
中甘辛口
好み★★★★☆
Photo: ベリーニ ©okyawa
桃の香りと甘味、そしてスパークリングワインの爽やかさが口いっぱいに広がる味わい。
Aug 28, 2021

ベリーニの材料を探す

スパークリングワイン
スパークリングワイン
炭酸ガスを多く含む発泡性のワイン。フランスのシャンパーニュ地方で造られ厳しい規定を満たしたものはシャンパンと呼ばれる。
ピーチシロップ
ピーチシロップ
濃厚な桃の甘みが楽しめるシロップ。紅茶やソーダなどとも相性が良い。
グレナデンシロップ
グレナデンシロップ
ザクロの果汁と砂糖から作られるシロップ。鮮やかな赤色をしており、甘酸っぱい味がカクテルのアクセントになる。

ベリーニの用品を探す

フルート型シャンパングラス
フルート型シャンパングラス
細長い形状になっているシャンパングラス。シャンパンが空気に触れる面が少なくなるように細長い形状になっており、炭酸が抜けにくい。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。