ベネディクティン・ジンジャーBenedictine Ginger
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ベネディクティン | 30 ml |
| ジンジャーエール | Full up (90ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | コリンズグラス |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | ブラウン (琥珀色) |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
ベネディクティンのハーブ感のあるの甘みがジンジャーエールの風味がよく合い、爽快な喉越しの甘い味わい。
Aug 6, 2023
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- ベネディクティン
- フランス産のブランデーに27種類の薬草類を漬け込んで製造。1510年、フランス・ノルマンディーにあったベネディクト派の修道院で作られたものが始まり。甘味が強く、複雑なハーブの香りを持つ薬草系リキュール。アルコール度数は40度。
- ジンジャーエール
- 生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。
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- コリンズグラス
- 円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
