キャロルCarol(Carrol)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ブランデー | 45 ml |
| スイート・ベルモット(※ チンザノ・ベルモット・ロッソ, マルティーニ・ヴェルモット・ロッソ) 等 | 15 ml |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| パールオニオン | 1 個 |
| 技法 | ステア 材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バースプーンで手早くかき混ぜてから、グラスに注ぐ |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | 度数 強い(25度以上) |
| 色 | ダークブラウン |
| 味 | 中甘辛口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
名前は「讃美歌」という意味。芳醇な香りとやや甘めの味わいが特徴。ベルモットの香りが漂った後に、ブランデーの風味を感じる。
Apr 17, 2022
