コカボム[コーラ]Cocabomb[Cola]
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| コカレロ(クラシコ)[コカリキュール](※ 冷凍庫でキンキンに冷やしておく) | 30 ml |
| コーラ(※ よく冷やしておく) | 40 ml |
| カットライム(※ 最後に絞る) | 1 個 |
| 技法 | ビルド (プース・カフェ スタイル) |
| グラス | ボムグラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 複数色 |
| 味 | 中甘口 |
| 好み | ★★★★★ |
Step 1コカレロを冷凍庫でキンキンに冷やし、コーラは冷蔵庫で冷やしておく。
Step 2ボムグラスの下段に冷やしたコーラを注ぐ。
Step 3ボムグラスの上段にキンキンに冷やしたコカレロが混ざらないようにして注ぎ、上下2層となるようにする。
Step 4ボムグラスの上からカットライムを絞る
コカレロとコーラが混ざらないよう、ショットと同様に一気に飲み干すと、ハーブ感のある苦味と甘みを感じる味わい。コーラの甘みをコカレロのハーブ感が抑えている。
Nov 18, 2023
