デザート・ローズDesert Rose

材料分量
テキーラローズ(ストロベリークリーム)[ストロベリークリームリキュール]60 ml
アイリッシュ・クリームリキュール(※ ベイリーズ) 等30 ml
クラッシュドアイス1/2 cup
グレナデンシロップ(※ 最後に浮かべる)15 ml
技法
ブレンド
ブレンダー(ミキサー)で材料をよく混ぜ合わせる
グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
クラッシュド・アイス
アルコール度数 約 12 %
ピンク
甘口
タイプロングドリンク
T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
好み★★★★★
Photo: デザート・ローズ ©okyawa
甘くクリーミーなデザートカクテル。テキーラローズとアイリッシュ・クリームリキュールの甘みがよく合う。
Mar 23, 2024

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テキーラローズ (ストロベリークリーム)
テキーラローズ (ストロベリークリーム)
15度 [700ml] / テキーラをベースにしたストロベリー・クリームのリキュール。ほんのりピンクがかったクリーム色で、甘いストロベリーの香り。甘くクリーミーで、とても飲みやすい。ストロベリー・クリーム・リキュールの元祖。
クリームリキュール (ベイリーズ)
クリームリキュール (ベイリーズ)
重厚で甘みを備えたものが多く、そのまま飲んでも美味しい。技術の発達に伴い製造されるようになった比較的新しいリキュールで、食後酒にも向いている。
グレナデンシロップ
グレナデンシロップ
ザクロの果汁と砂糖から作られるシロップ。鮮やかな赤色をしており、甘酸っぱい味がカクテルのアクセントになる。

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ロックグラス
ロックグラス
背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
ブレンダー (ミキサー)
ブレンダー (ミキサー)
材料を強い力で混ぜ合わせるためのミキサー。入れる氷は砕きやすいようにクラッシュドアイスを使う。
アイスクラッシャー
アイスクラッシャー
クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。