ジェントル・ブルGentle Bull
| 材料 | 分量 |
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| テキーラ(※ クエルボ, サウザ, ロス・コラレス) 等 | 45 ml |
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| カルーア[コーヒーリキュール] | 20 ml |
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| 生クリーム | 30 ml |
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| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | ブランデーグラス |
| 氷 | クラッシュド・アイス |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | ライトブラウン (淡茶褐色) |
| 味 | 中甘辛口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★★ |
Sep 13, 2020
ジェントル・ブルの材料を探す
- テキーラ
- アガベアスール (竜舌蘭という多肉植物の一種) を原料とする蒸留酒で4大スピリッツの一つ。メキシコにある村の名前「テキーラ」に由来し、原料の比率や熟成期間によって味や香りが違う。
- コーヒーリキュール
- コーヒーを主原料の1つに使ったリキュール。甘さの中にほろ苦さがある。
- 生クリーム
- 生クリームは他の材料と混ぜるときはシェイクすることが多い。フロートして層を作ったり、ホイップしてから浮かせたりすることもある。
ジェントル・ブルの用品を探す
- ブランデーグラス
- チューリップ型に腰が膨らんで、口が窄まった大型グラス。ブランデーの芳醇な香りが楽しめるようにするための形状。
- シェイカー
- 氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
- アイスクラッシャー
- クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。
