ロードランナー(ロードランナー・カクテル)Roadrunner(Roadrunner Cocktail)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウォッカ(※ スカイ, スミノフ, ウヰルキンソン, ギルビー, アブソルート, ズブロッカ, フィンランディア, ストリチナヤ) 等 | 30 ml |
| ディサローノ・アマレット | 15 ml |
| ココナッツミルク | 15 ml |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| ナツメグパウダー(※ 最後に振り掛ける) | 少量 |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | 度数 強い(25度以上) |
| 色 | 白 |
| 味 | 中甘辛口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
名前は北アメリカ大陸に生息する地上を走る鳥の名前から。杏仁豆腐のような甘くて芳しい香り。甘みがあってココナッツミルクの風味が効いている一方、しっかりとアルコール感もある。1976年、アメリカで開かれたバーテンダー協会のコンペティション優勝作品。
Apr 2, 2023
