ローザ・ロッサRosa Rossa
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 赤ワイン | 60 ml |
| ディサローノ・アマレット | 30 ml |
| ジンジャーエール | 30 ml |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | ワイングラス |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 約 10 % |
| 色 | 赤 |
| 味 | 中甘辛口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★★ |
名前はイタリア語で「赤い坂」の意味。アマレットの柔らかい甘みが、意外に赤ワインと相性が良いカクテル。
Sep 18, 2022
ローザ・ロッサの材料を探す
- 赤ワイン
- 濃厚な味の赤ワインは、シックで深みのある濃い赤色を活かしたカクテル作りができる。
- アマレット
- 「杏仁」と呼ばれる杏子 (アンズ) (アプリコット) の種の核の部分を漬け込んだリキュール。アーモンドのような香りがある。
- ジンジャーエール
- 生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。
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- ワイングラス
- ワイン用のグラス。ワインベースのカクテルによく使われる。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
