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シャンディ・ガフShandy Gaff

材料分量
ビール(※ よく冷やしておく)120 ml
ジンジャーエール(※ よく冷やしておく)120 ml
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスピルスナーグラス
なし
アルコール度数 弱い(8度以下)
ブラウン (琥珀色)
中甘辛口
T.P.Oアペリティフ(食前酒)
好み★★★★★
Photo: シャンディ・ガフ ©okyawa
ビール特有のホップの苦味にジンジャエールの刺激的な後味と仄かな甘味が良く合う。さっぱりとした味わいで爽快な喉越し。古くから、イギリスのパブで飲まれているビアカクテル。
Oct 22, 2022

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ビール
ビール
ビールをジュースやリキュールで割って作ったカクテルは、独特の苦味を抑えて飲みやすい。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。

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ピルスナーグラス
ピルスナーグラス
背が高く、細く、先細のビール用グラス。背が高いため、ビールを注いだ際にきめ細やかな泡が立ちやすい。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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