ホイストWhist

材料分量
カルバドス(アップルブランデー)[ブランデー]30 ml
ラム15 ml
スイート・ベルモット(※ チンザノ・ベルモット・ロッソ, マルティーニ・ヴェルモット・ロッソ) 等15 ml
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスカクテルグラス
アルコール度数 約 30 %
ブラウン (琥珀色)
中甘辛口
タイプショートドリンク
T.P.Oオールディ・カクテル
好み★★★★☆
Photo: ホイスト ©okyawa
名前はカードゲームの「ホイスト」から名付けられたと言われている。スイートベルモットの甘い香りとアップルブランデーのフルーティな香りが調和したカクテル。
Jan 17, 2022

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カルバドス
カルバドス
フランスのノルマンディー地方で作られたリンゴを原料としたブランデー。リンゴ由来の芳醇な香りとフルーティでさわやかな酸味がある。
ラム
ラム
サトウキビを原料として作られる蒸留酒で4大スピリッツの1つ。甘い香りが特徴。
スイート・ベルモット
スイート・ベルモット
白ワインをベースにハーブやスパイスを配合した、イタリアで多く生産されているフレーバーワイン。ハーブの苦味と甘味が強いロッソと比較的飲みやすいビアンコがある。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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