ホワイト・ルシアンWhite Russian
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウォッカ(※ スカイ, スミノフ, ウヰルキンソン, ギルビー, アブソルート, ズブロッカ, フィンランディア, ストリチナヤ) 等 | 40 ml |
| カルーア[コーヒーリキュール] | 20 ml |
| 生クリーム(※ 生クリーム以外の材料をかき混ぜた後に浮かせる。) | 10 ml |
| 技法 | ビルド |
| グラス | オールドファッションドグラス(ロックグラス) |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 強い(25度以上) |
| 色 | ブラウン (琥珀色) |
| 味 | 甘口 |
| 好み | ★★★★☆ |
Step 1氷を入れたグラスにウォッカとカルーアを注ぎ、かき混ぜる。
Step 2最後に上から生クリームを浮かせる。
「ブラック・ルシアン」に生クリームをフロートしたバリエーション。「ブラック・ルシアン」に生クリームのクリーミーさと甘みが加わった味わい。「ルシアン」はロシア人を指す英語で、材料にウォッカが含まれていることに由来。
May 10, 2020
