ウィリー・スミスWillie Smith

材料分量
ブランデー45 ml
マラスキーノリキュール(※ ルクサルド・マラスキーノ, ボルス・マラスキーノ) 等15 ml
レモンジュース5 ml
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスカクテルグラス
アルコール度数 強い(25度以上)
黄金色
中甘口
タイプショートドリンク
T.P.Oオールディ・カクテル
好み★★★★★
Photo: ウィリー・スミス ©okyawa
名前はアメリカで活躍したアルトサックスの奏者が由来。マラスキーノリキュールとブランデーが合わさることによって程良い甘みがあり、香り高いカクテルになっている。
Jul 3, 2022

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ブランデー
ブランデー
ぶどうなどの果実を原料とする蒸留酒。甘く芳醇な香りとまろやかで上品な味が楽しめる。
マラスキーノリキュール
マラスキーノリキュール
マラスカ種のサクランボが原料のリキュール。渋いサクランボの味でですっきりとしており、ソーダなどで割ったり味のアクセントとして少量を使ったりする。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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