アプリコット・ジンジャーApricot Ginger
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| アプリコットブランデー[アプリコットリキュール] | 45 ml |
| ライムジュース | 5 ml |
| ジンジャーエール | Full up (90ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 約 8 % |
| 色 | ブラウン (琥珀色) |
| 味 | 甘口 |
| 好み | ★★★★★ |
飲み始めは甘い香りがぐっとくるが、飲んでいると案外さっぱりとした味わい。
Jun 25, 2020
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- アプリコットリキュール
- ブランデーに杏子 (アンズ) (アプリコット) を漬け込んだリキュールで、香りがよくほどよい甘味がある。
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- フレッシュ・ライムジュースは生のライムを絞った100%果汁。コーディアル・ライムジュースは糖分を加えたライムジュース。
- ジンジャーエール
- 生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。
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- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
