ブラック・デビルBlack Devil
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホワイト・ラム | 40 ml |
| ドライ・ベルモット(※ チンザノ・ベルモット・エクストラドライ, マルティーニ ヴェルモット エキストラ・ドライ) 等 | 20 ml |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| ブラック・オリーブ(※ カクテルピンに刺し沈める) | 1 個 |
| 技法 | ステア 材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バースプーンで手早くかき混ぜてから、グラスに注ぐ |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | 度数 強い(25度以上) |
| 色 | 透明 |
| 味 | ドライ(辛口) |
| タイプ | ショートドリンク,マティーニ |
| T.P.O | アペリティフ(食前酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
マティーニのレシピにあるジンを、ホワイト・ラムに替え、ブラック・オリーブを使ったカクテル。キレのある辛口で、食前酒にぴったり。
Sep 11, 2022
