ブラッディ梅酒Bloody Umeshu

材料分量
梅酒30 ml
トマトジュース(無塩)60 ml
アレンジ 追加材料分量
レモンジュース1 tsp.
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
あり
甘口
タイプロングドリンク
T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
好み★★★★★
Photo: ブラッディ梅酒 ©okyawa
口当たりがよく、野菜ジュースという感覚は無くなり、梅酒特有の甘さが後味を良くしてくれる。フルーツジュースのような感覚で飲める健康志向のカクテル。
Jul 30, 2021

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梅酒
梅酒
ホワイトリカー、焼酎、ブランデーなどの蒸留酒に梅を漬け込んで作ったリキュール。甘味と酸味のバランスがよく、お酒が苦手な人でもジュースのようにおいしく飲める。
トマトジュース
トマトジュース
カクテルの材料として使う時は食塩無添加のものを選ぶ。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。

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ロックグラス
ロックグラス
背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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