ジャマイカ・クーラーJamaica Cooler
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ダーク・ラム | 20 ml |
| アイスコーヒー | 150 ml |
| アレンジ 追加材料 | 分量 |
|---|---|
| シュガーシロップ | 2 tsp. |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| レモンピール | 1 個 |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | タンブラー |
| 氷 | クラッシュド・アイス |
| アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
| 色 | 黒 |
| 味 | 中口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
シンプルにコーヒーとラムを味わえる冷たいカクテル。
Jun 5, 2021
ジャマイカ・クーラーの材料を探す
- ダーク・ラム
- 蒸留した原酒を内面を焦がした樽で3年以上貯蔵されて造られる。樽からの独特の香味成分が出て風味が強く、濃い褐色をしている。
- コーヒー
- カクテルには苦味の強いコーヒーを使用するとよい。無糖の深煎りや極深煎りがおすすめ。
- シュガーシロップ
- 砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
- レモン
- ビタミン類を豊富に含む。スライスして浮かべたりカットして縁に飾ったり、皮を使うなど用途は豊富。
ジャマイカ・クーラーの用品を探す
- タンブラー
- ロングドリンクのカクテルによく使うグラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
- アイスクラッシャー
- クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。
