キール・アンペリアルKir Imperial
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クレーム・ド・フランボワーズ[フランボワーズリキュール](※ よく冷やしておく) | 30 ml |
| シャンパン[スパークリングワイン](※ よく冷やしておく) | 120 ml |
| 技法 | ビルド |
| グラス | フルート型シャンパングラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | 度数 約 14% % |
| 色 | ピンク |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| T.P.O | アペリティフ(食前酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
Step 1予め、グラスと材料はよく冷やしておく。
Step 2冷やしたグラスにクレーム・ド・フランボワーズとシャンパンを注ぎ、軽くかき混ぜる。
名前の「アンペリアル（＝皇帝）」は「ロワイヤル（＝王様）」の上をいくという意味。ラズベリーの甘酸っぱさを上品に味わえる。クレーム・ド・フランボワーズをクレーム・ド・カシスに替えると「キール・ロワイヤル」になる。
Jan 31, 2021
