ラッシーLassi

材料分量
プレーンヨーグルト100 g
牛乳100 ml
シュガーシロップ15 ml
レモンジュース1 tsp.
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスタンブラー
あり
アルコールノンアルコール(0%)
甘口
タイプノンアルコール
好み★★★★★
Photo: ラッシー ©okyawa
ヨーグルトの酸味と牛乳のミルキーさが合わさり、甘く爽やかな味わい。果物を混ぜても美味しい。
Aug 22, 2021
ノンアル

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ヨーグルト
ヨーグルト
ヨーグルトを加えることによって、なめらかな口当たりかつすっきりとした味わいのカクテルを作ることができる。
牛乳
牛乳
牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。
シュガーシロップ
シュガーシロップ
砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。

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タンブラー
タンブラー
ロングドリンクのカクテルによく使うグラス。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。