メイド・イン・ヘブンMade in Heaven

材料分量
コカレロ(クラシコ)[コカリキュール]30 ml
トマトジュース30 ml
ノンアルコールビール30 ml
冷凍ミックスベリー適量(1/3cup)
ガーニッシュ (飾り)分量
ミントの葉1 茎
技法
ビルド
グラスカクテルグラス
なし
アルコール度数 約 8 %
中甘辛口
好み★★★★☆
Photo: メイド・イン・ヘブン ©okyawa
Step 1グラスにフローズンベリーを入れ、コカレロを注ぎ、フローズンベリーを軽く潰す。
Step 2グラスにトマトジュースとノンアルコールビールを注ぎ、軽くかき混ぜる。
Step 3最後に、グラスにミントの葉を飾る。
とてもビビッドな見た目。甘さ控えめな味わい。氷の代わりに使用するフローズンミックスベリーを潰すことで、トマトジュースと混ざり合い、一見グロテスクに見えるゾンビカクテル。「バイオハザード:インフィニット ダークネス」の公開記念に、バイオハザードとコカレロのコラボレーションで誕生したレシピ。
Mar 3, 2024

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コカリキュール (コカレロ)
コカリキュール (コカレロ)
コカの葉とハーブをブレンドしたハーブ系リキュール。蒸留されてコカの葉に含まれる麻薬成分は取り除かれており、ハーブの繊細で爽やかな香りと甘みが強い。クラブやディスコなどで提供されるパーティードリンク。コカレロのアルコール度数は29度。
トマトジュース
トマトジュース
カクテルの材料として使う時は食塩無添加のものを選ぶ。
ノンアルコールビール
ノンアルコールビール
ノンアルコールなビール風味の発泡性炭酸飲料。ビール酵母は含まれず、主要な原材料は、麦芽・糖類・ホップ・酸味料・麦芽エキス・香料・水。日本では酒税法の分類によって、アルコール分が1%未満は酒類とならず、ビールテイスト飲料に該当。ビアカクテルをノンアルコールにしたり、アルコール度数を下げたいときに。
フローズンベリー (ミックスベリー)
フローズンベリー (ミックスベリー)
複数のベリー類を1袋に詰め合わせて冷凍したもの。ガーニッシュとして飾ったり、ミキサーでピューレにしたり。凍ったまま使えば、氷の代わりにもなる。
ミントの葉
ミントの葉
ペパーミントは強い清涼感のある爽やかな香り、スペアミントは穏やかな清涼感と甘さがある。ガーニッシュとして飾る以外に、モヒート系やミントジュレップ系のカクテルに使われる。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。