ローヤル・コーヒー・パンチ(ロイヤル・コーヒー・パンチ)Royal coffee punch
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ブランデー | 15 ml |
| アイスコーヒー | 100 ml |
| シャンパン[スパークリングワイン](※ よく冷やしておく) | 100 ml |
| アレンジ 追加材料 | 分量 |
|---|---|
| シュガーシロップ(※ 甘みが欲しい場合には加える) | 15 ml |
| 技法 | ステア ＆ ビルド 炭酸やFull upするもの以外の材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バー・スプーンで手早くかき混ぜてからグラスに注ぎ、最後に炭酸を含む材料やFull upする材料をグラスに注いで軽くステアする。 |
| グラス | ゴブレット |
| アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
| 色 | ダークブラウン |
| 味 | 中口 |
| 好み | ★★★☆☆ |
ブランデーのまろやかさ、コーヒーの苦味、シャンパンの口当たりが楽しめるカクテル。甘みは無いため、甘いコーヒー好きな場合はシュガーシロップを加えた方が良さそう。
Aug 12, 2024
