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スカイブルー[#1]Sky Blue[#1]

材料分量
焼酎30 ml
ブルーキュラソー20 ml
ライムジュース10 ml
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスカクテルグラス
アルコール度数 普通(9度〜24度)
タイプショートドリンク
好み★★★★☆
Photo: スカイブルー ©okyawa
スカイダイビングのアレンジカクテルの1つで、ベースにラムの代わりに焼酎を使用。1983年 ジャパン・バーテンダー・アソシエイション第10回全国技能競技大会の創作部門優勝作品。田中幹男氏が考案。
Feb 20, 2021

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焼酎
焼酎
日本の蒸留酒で、米やさつまいも、麦などが原料。カクテルのベースとして使用すると違った味わいが楽しめ、焼酎が苦手な人でも飲みやすくなる。
ブルーキュラソー
ブルーキュラソー
ホワイトキュラソーを青色に着色したもので、トロピカル系を始め様々なカクテルに用いられる。
ライムジュース
ライムジュース
フレッシュ・ライムジュースは生のライムを絞った100%果汁。コーディアル・ライムジュースは糖分を加えたライムジュース。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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