スノーマン[#2]Snowman[#2]

材料分量
バーボン・ウィスキー(※ ジムビーム, アーリータイムズ, メーカーズマーク) 等45 ml
クランベリージュース15 ml
レモンジュース1 tsp.
シュガーシロップ1 tsp.
クラッシュドアイス1 cup
技法
ブレンド
ブレンダー(ミキサー)で材料をよく混ぜ合わせる
グラスコリンズグラス
クラッシュド・アイス
アルコール度数 普通(9度〜24度)
中口
タイプロングドリンク
T.P.Oオールディ・カクテル
好み★★★★☆
Photo: スノーマン ©okyawa
バーボンにクランベリージュースの酸味が加わり、さっぱりとして飲みやすい。
Jun 5, 2022

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バーボン・ウイスキー
バーボン・ウイスキー
世界5大ウイスキーであるアメリカンウイスキーのうち、原料の半分以上がトウモロコシで作られている。赤みがかった色味で華やかな香りが特徴。
クランベリージュース
クランベリージュース
クランベリーは北アメリカ大陸を原産とするつる性の果樹で、和名を「つるこけもも」という。酸味が強いのでジュースには砂糖が加えられている。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
シュガーシロップ
シュガーシロップ
砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。

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コリンズグラス
コリンズグラス
円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
ブレンダー (ミキサー)
ブレンダー (ミキサー)
材料を強い力で混ぜ合わせるためのミキサー。入れる氷は砕きやすいようにクラッシュドアイスを使う。
アイスクラッシャー
アイスクラッシャー
クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。