サマー・ディライトSummer Delight

材料分量
ライムジュース30 ml
グレナデンシロップ15 ml
シュガーシロップ2 tsp.
ソーダFull up (120ml)
技法
シェイク & ビルド
炭酸やFull upするもの以外の材料をシェイクしてグラスに注ぎ、氷を加えてから炭酸を含む材料やFull upする材料で満たし、軽くかき混ぜる
グラスゴブレット
あり
アルコールノンアルコール(0%)
甘酸っぱい
タイプノンアルコール
好み★★★★☆
Photo: サマー・ディライト ©okyawa
名前の由来は英語で「夏の喜び」。甘酸っぱく、さっぱりとした飲み口で、暑い夏にピッタリな爽快感が満ち溢れた一杯。
May 6, 2020
ノンアル

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ライムジュース
ライムジュース
フレッシュ・ライムジュースは生のライムを絞った100%果汁。コーディアル・ライムジュースは糖分を加えたライムジュース。
グレナデンシロップ
グレナデンシロップ
ザクロの果汁と砂糖から作られるシロップ。鮮やかな赤色をしており、甘酸っぱい味がカクテルのアクセントになる。
シュガーシロップ
シュガーシロップ
砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
ソーダ
ソーダ
のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。

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ゴブレット
ゴブレット
タンブラーに脚の付いたグラス。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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