ウォーク・イン・ザ・パークWalk in The Park
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ダーク・ラム(※ オリジナルレシピは「ドンパパラム」を使用) | 15 ml |
| リモンチェッロ[レモンリキュール] | 15 ml |
| ドライ・ベルモット(※ オリジナルレシピは「ベルモットブラン」を使用)(※ チンザノ・ベルモット・エクストラドライ, マルティーニ ヴェルモット エキストラ・ドライ) 等 | 15 ml |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| レモンピール(※ 大胆にカットしたレモンピールを、氷を被せるようにグラスの中に入れる) | 1 個 |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | オールドファッションドグラス(ロックグラス) |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | ブラウン (琥珀色) |
| 味 | 中甘辛口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
レモンの苦みある甘さとベルモットのハーブ感がラムに合わさることで、ラムの風味はしっかりとありつつも仄かな酸味と甘味を感じる味わい。ハーブ感のある香りで、アルコール感は強いがレモンの風味によって飲みやすい。
Jul 27, 2024
