エンジェルズ・デライトAngel's Delight
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| グレナデンシロップ | 15 ml |
| パルフェタムール | 15 ml |
| ホワイトキュラソー(※ コアントロー, トリプルセック) 等 | 15 ml |
| 生クリーム | 15 ml |
| 技法 | ビルド (プース・カフェ スタイル) |
| グラス | リキュールグラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 複数色 |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
Step 1リキュールグラスにグレナデンシロップを注ぐ。
Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、パルフェタムールがグレナデンシロップの上に層になるように注ぐ。
Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ホワイトキュラソーがパルフェタムールの上に層になるように注ぐ。
Step 4グラスにバースプーンの背をつけた状態で、生クリームがホワイトキュラソーの上に層になるように注ぐ。
名前は「天使の喜び」の意味。美しいプース・カフェ・スタイルで、目を楽しませてくれる美しいカクテル。それぞれの材料が混ざり合っていく過程を楽しみながら味わえる。甘く、まろやかな口当たりで、デザートにぴったり。
May 5, 2021
