カフェ・アレキサンダー[#2]Cafe Alexander[#2]
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クレーム・ド・カカオブラウン[カカオリキュール] | 10 ml |
| アマレット(※ ディサローノ・アマレット) 等 | 10 ml |
| エスプレッソ・コーヒー(※ 手元に無い場合は、インスタントコーヒーをティースプーン2杯入れ、お湯20mlを混ぜ合わせて代用) | 20 ml |
| ココアパウダー(※ 最後に振り掛ける) | 適量 |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | |
| 色 | ダークブラウン |
| 味 | 中甘口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| 好み | ★★★★★ |
アレキサンダーをエスプレッソでアレンジしたカクテル。カカオとエスプレッソの風味が良く合い、アマレットの香りも加わっている。エスプレッソのビターな風味にカカオリキュールとアマレットの甘みを感じる味わい。
Jun 20, 2021
