ジャック・ター(※派生レシピ)Jack Tar(* derivative recipe)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ゴールド・ラム | 30 ml |
| ピーチリキュール(※ ピーチツリー, クレーム・ド・ピーチ, クレーム・ド・ペシェ) 等 | 25 ml |
| ライムジュース | 25 ml |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | オールドファッションドグラス(ロックグラス) |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 約 30 % |
| 色 | 黄 |
| 味 | 中口 |
| 好み | ★★★☆☆ |
ジャック・ターとは「水夫(船乗り)」の意味。横浜の老舗バー「ウインドジャマー ジャズ カクテル ラウンジ」オリジナルカクテル。フルーティーでなめらかな口当たりとライムの香り。本来は、ロンリコ151プルーフ(75度)のダーク・ラムをベースにし、ピーチではなくサザンカンフォートを使用し、こちらは派生レシピ。
Jun 7, 2020
