ミスティア・ダイキリMistia Daiquiri

材料分量
ホワイト・ラム30 ml
ミスティア[マスカットリキュール]20 ml
ライムジュース10 ml
ブルーキュラソー1 dash
砂糖1 dash
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスカクテルグラス
アルコール
さっぱり
タイプショートドリンク
好み★★★★☆
Photo: ミスティア・ダイキリ ©okyawa
酸味と共にミスティアのマスカット風味を感じ、さっぱりとした味わい。
Jun 27, 2021

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ホワイト・ラム
ホワイト・ラム
シルバーラムとも呼ばれる無色透明なラム。サトウキビや糖蜜などの原料の味が自然なまま味わえる。
マスカットリキュール
マスカットリキュール
果物の女王とも呼ばれるマスカットを贅沢に使ったリキュール。華やかな香りとすっきりとしたぶどうの風味でそのまま飲んでもカクテルにしても美味しい。
ライムジュース
ライムジュース
フレッシュ・ライムジュースは生のライムを絞った100%果汁。コーディアル・ライムジュースは糖分を加えたライムジュース。
ブルーキュラソー
ブルーキュラソー
ホワイトキュラソーを青色に着色したもので、トロピカル系を始め様々なカクテルに用いられる。
砂糖
砂糖
溶けやすい砂糖はフロストシュガー。混ぜる材料として使う以外には、スノースタイルとしてグラスの縁に付けたり、パウダーシュガーを散らせて飾ったり。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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