バターグロッグButtergrog
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホワイト・ラム | 45 ml |
| シュガーシロップ | 15 ml |
| ホット・アップルジュース | 90 ml |
| バター(無塩)(※ 浮かべる) | 10 g |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| レモンピール | 1 個 |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | 耐熱グラス |
| 氷 | なし |
| 色 | 黄 |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ホット |
| 好み | ★★★★☆ |
ラムに林檎のフルーティさとバターのコクが加わり、甘くて暖まるカクテル。
Jul 31, 2021
バターグロッグの材料を探す
- ホワイト・ラム
- シルバーラムとも呼ばれる無色透明なラム。サトウキビや糖蜜などの原料の味が自然なまま味わえる。
- シュガーシロップ
- 砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
- アップルジュース
- 林檎の甘くてフルーティな果汁。苦味のあるお酒にアップルジュースが合わさると、苦味が和らいで飲みやすくなる。
- 無塩バター
- 濃厚でコクのある味わいのカクテルができる。ホットカクテルの材料として使用される。
- レモン
- ビタミン類を豊富に含む。スライスして浮かべたりカットして縁に飾ったり、皮を使うなど用途は豊富。
バターグロッグの用品を探す
- 耐熱グラス
- 急な加熱や冷却にもある程度耐える性能を持った保温性が高いグラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
