フラッフィー・ダック[#3]Fluffy duck[#3]
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホワイト・ラム | 30 ml |
| アドヴォカート[卵リキュール] | 30 ml |
| 生クリーム(※ 浮かべる) | 10 ml |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| 苺 | 1 個 |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | ゴブレット |
| 氷 | クラッシュド・アイス |
| アルコール | |
| 色 | 黄 |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
とてもクリーミーで、アドヴォカートと生クリームの甘みを感じる味わい。
Sep 3, 2022
フラッフィー・ダックの材料を探す
- ホワイト・ラム
- シルバーラムとも呼ばれる無色透明なラム。サトウキビや糖蜜などの原料の味が自然なまま味わえる。
- 卵リキュール (アドヴォカート)
- アドヴォカートはオランダで生まれたクリーム系の卵リキュール。濃厚なカスタードクリームのような甘くまろやかな風味。卵が原料のため、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、2～3か月で使い切る。
- 生クリーム
- 生クリームは他の材料と混ぜるときはシェイクすることが多い。フロートして層を作ったり、ホイップしてから浮かせたりすることもある。
- 苺
- ヘタのところまでしっかり赤いものが美味しい。ツブツブが赤いものは完熟した証拠。ブレンダーで他の材料と混ぜたりガーニッシュに使ったりする。
フラッフィー・ダックの用品を探す
- ゴブレット
- タンブラーに脚の付いたグラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
- アイスクラッシャー
- クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。
