パッソア・サングリアPassoa Sangria
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| パッソア[パッションフルーツリキュール] | 45 ml |
| 赤ワイン | 30 ml |
| オレンジジュース | 75 ml |
| 卵白 | 1 個 |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| シナモンパウダー(※ 最後に上から振り掛ける) | 少量 |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | ゴブレット |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
| 色 | 赤 |
| 味 | フルーティ |
| タイプ | ロングドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★★ |
スペインのイビザ島をイメージしたカクテル。甘くてフルーティな味わい。リゾート気分に浸れる。齋藤久平氏の創作。
May 8, 2021
