ヨット・クラブ・パンチYacht Club Punch
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホワイト・ラム | 45 ml |
| アブサン | 3 dashes |
| グレナデンシロップ | 15 ml |
| レモンジュース | 1 tsp. |
| ソーダ | Full up (90ml) |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| レモンスライス | 1 枚 |
| 技法 | ステア ＆ ビルド 炭酸やFull upするもの以外の材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バー・スプーンで手早くかき混ぜてからグラスに注ぎ、最後に炭酸を含む材料やFull upする材料をグラスに注いで軽くステアする。 |
| グラス | コリンズグラス |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 赤 |
| 味 | さっぱり |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
やや甘酸っぱい口当たりで、さっぱりとした味わい。僅かに入っているアブサンの風味がアクセントになっている。
Mar 4, 2023
